Veteriner Dairesi Müdürlüğü Halk Sağlığı Birimi Eylül Ayı Denetim Raporu

Veteriner Dairesi Müdürlüğü Halk Sağlığı Birimi tarafından Eylül ayı içerisinde 17 süt ürünü imalathanesi, 15 bal paketleme tesisi, 36 kasap, 2 büyükbaş hayvan kesimhanesi, 1 et ürünü imalathanesi ve hellimin tescili kapsamında PDO sertifikasyonu amacıyla 26 küçükbaş ve büyükbaş çiftliğinin gıda hijyeni denetimleri gerçekleştirilmiştir.

Yapılan denetimlerde Girne’de faaliyet gösteren “Şem’s Et Pazarı” isimli işletmede gıda hijyeni uygun koşullarda muhafaza edilmeyerek bozulduğu tespit edilen 400 kg et el konularak imha edilmiştir.

Ayrıca “Yasmin Hellimleri” ve “Dilekkaya Hellimleri” isimli süt ürünü işletmelerinin faaliyetleri gıda hijyeni kriterlerini sağlayamadıkları gerekçesiyle askıya alınmıştır.